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 人参果是茄瓜的一种,是一种外观类似于人类心脏的特色水果,它每年产量不高,在市场上也比较少见,使得很多人对这种高营养的水果了解并不多,有些人在看到人参果以后也不知道它应该怎么吃,更不知道它在食用时有哪些禁忌,今天小编就带大家走近人参果,让大家能对它多一些了解。

人参果怎么吃图解 吃人参果的禁忌

人参果怎么吃

1、直接鲜食

人参果是一种可以直接鲜食的水果,但在鲜食时,一定要选择那些自然成熟的人参果,这样的人参果会有淡雅的香味,而且它的果肉多为淡黄色,在食用时,味道甘甜多汁口感软硬适中,会让人感觉特别好吃。

2、凉拌

人参果平时还可以当蔬菜拌成凉拌菜,供人们食用。在调制200人参果时,需要把新鲜的人参果洗净以后切成片状,盘子中加适量食用盐,腌制15分钟,把腌出的水分去掉,再加入准备好的蒜泥与醋,还有麻油调匀以后即可食用。

人参果怎么吃图解 吃人参果的禁忌

3、榨果汁

人参果是一种果汁量比较大的水果,平时也可以用它榨汁喝,在榨汁时需要把人参果洗净切成块状,再准备一个橙子和一个火龙果,全部取出果肉放在榨汁机中,榨出果汁以后加适量白糖调味,调匀以后可直接饮用,也可以入冰箱冷藏几小时再取出饮用。

吃人参果的禁忌

人参果是一种高营养的健康水量,它性质温和,食用时禁忌也不多,但是人参果是一种典型的高糖水果,平时患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人参果的,不然会让血糖进一步升高,会让糖尿病病情加重。

人参果的功效与作用

人参果的功效与作用有哪些?人参果是一种营养十分丰富的水果,它的营养成分很高,下面就为大家详解人参果的功效与作用吧。

一、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。

二、人参果是一种尤其含有硒元素,对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

三、人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。

四、人参果可入药,可观赏,可当水果吃,人参果的嫩叶可制成茶叶,对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食,还可以加工成罐头、果汁、果酱等。

五、人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。

人参果不仅营养丰富,还具有养颜抗衰老的功效,是一种理想的食疗保健水果,爱美的美眉不妨尝一尝哦!

小孩能不能吃人参果

人参果富含丰富的营养,口感香甜爽脆,很多人都喜欢吃人参果,那么小孩可以吃人参果吗?

小孩是可以吃人参果的,人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。小孩子正处于成长发育期,妈妈可以给小朋友吃些人参果补充营养,人参果的价值高,富含多种营养物质,它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。人参果中含有的营养成分能给小朋友提供生长所需,有助于促进生长发育,因此,给小孩吃人参果是很有好处的。人参果除了鲜吃之外还可以拿来煸炒,加上瘦肉清炒,就是一道营养美味又开胃的菜肴哦。另外还可以做成凉拌,妈妈可以变换口味做着吃,挑食的小朋友也会爱吃的!

小贴士:患有糖尿病的病人也可以适当吃一些人参果,人参果含有的糖分非常低,很适合糖尿病人食用。

来源:果蔬百科    时间:2018-04-01

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